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Garde d'enfant à domicile sur Angers : Idée de recette – un hamburger délicieux à préparer avec vos enfants

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Idée de recette – un hamburger délicieux à préparer avec vos enfants

Vos enfants vous réclament des hamburgers ? Vous n’avez pas vraiment envie de leur faire aimer la « junk-food », et vous aimeriez leur proposer une approche du hamburger plus qualitative et gourmande ! Family Sphere vous propose une idée de recette qui devrait vous ravir. Pour les petits comme pour les grands, découvrez notre délicieux hamburger maison au saumon.


Ingrédients pour des hamburgers de saumon savoureux

  • 2 gros pavés de saumon frais
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • Sel
  • Chapelure
  • 2 tranches de tomates
  • 2 feuilles de salade
  • 4 tranches de pain


Recette des hamburgers de saumon maison

Commencez par préparer les steaks de saumon. Pour cela, ôtez la peau et les arrêtes du saumon. Hachez le saumon de manière grossière dans un saladier et ajoutez la ciboulette et un peu de chapelure. Coupez de petits morceaux d’oignon que vous ajouterez à cette préparation. Ajoutez un œuf pour faire le liant, et formez des steaks. Faites-les cuir dans une poêle huilée, cinq minutes de chaque côté.


En parallèle, une fois la cuisson du saumon bientôt terminée, faites toaster des tranches de pain. Demandez à vos enfants de vous aider à dresser les hamburgers en plaçant des feuilles de salade, des rondelles de tomate et aussi des cornichons s’ils en ont envie. Venez placer le steak de saumon au centre du burger, et assaisonnez avec du ketchup ou de la moutarde. Votre hamburger est prêt à déguster.


A très bientôt dans notre agence !


L’équipe Family Sphere Angers 

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